התאמות במוסדות חינוך לתלמידים הסובלים מאלרגיה למוצרי מזון (זכות)

מתוך כל-זכות (www.kolzchut.org.il), אנציקלופדיית הזכויות של ישראל

הקדמה:

מוסדות חינוך חייבים לבצע התאמות על מנת לאפשר לתלמידים אלרגים למזון מסוים להשתתף בפעילות במוסד החינוך
אין למנוע מתלמיד שסובל מרגישות למוצרי מזון להשתתף בכל פעילות לימודית, חינוכית או חברתית בשל האלרגיה שממנה הוא סובל
מוסדות חינוך שבמסגרתם מסופקים או נמכרים מוצרי מזון חייבים להבטיח גם היצע של מזון ללא המוצרים שאליהם התלמיד אלרגי
ההורים אחראים להעביר לצוות החינוכי מידע מדויק על מצבו הבריאותי של ילדם לפני תחילת השנה ולחתום על אישור למתן טיפול רפואי בעת הצורך
התאמות לתלמידים הסובלים מאלרגיה למוצרי מזון גם בצהרונים
בהתאם להצהרת משרד החינוך במסגרת עתירה לבג"ץ ההתאמות המפורטות בדף זה עתידות לחול גם על צהרונים, בשינויים המחוייבים. משרד החינוך עתיד לפרסם נוהל בנושא זה. אנו נעדכן את הדף בהתאם לאחר פרסום הנוהל.

אין להפלות תלמידים או למנוע מהם להשתתף בפעילות חינוכית כלשהי בשל רגישותם למוצרי מזון.

  • על המוסד החינוכי לתכנן מראש את התפריט ולהתאימו לתלמידים הסובלים מרגישות למוצרי מזון, בכל עת שבה מסופקים מוצרי מזון במסגרת המוסד החינוכי או במסגרת הפעילות החינוכית.
דוגמה:
  • משלוחי מנות בפורים
  • ארוחות בטיולים
  • ארוחות יומיות המוגשות לתלמידים הלומדים ביום לימודים ארוך
  • ארוחות באירועים מיוחדים
  • מכירות מזון במוסד בקפיטריה או במכונות אוטומטיות בתוך המוסג החינוכי
  • במקרים שבהם האלרגיה היא לאלרגן שהוא בעל תכונה של פיזור באוויר (לדוגמה, בוטנים או חטיפים המכילים בוטנים) יש להגדיר את מוסד החינוך כשטח נקי מהאלרגן. יש לציין באופן בולט בשטח המוסד ומחוצה לו שאין להכניס את האלרגן ומוצרים המכילים אותו לשטח המוסד.
  • במקרים שבהם התגובה האלרגית נגרמת בשל מגע עם האלרגן או בליעה שלו, יוכרזו הכיתה וכן מרחבים נוספים שיוסכם לגביהם כסביבה בטוחה, שאליה אין להכניס את האלרגן. ההכרזה על מרחבים אלו תהיה באמצעות שלטים שייתלו במקומות הללו.
  • אם נקבעו מגבלות בנוגע לרכיבי המזון שמותר להכניס למרחבי השהייה ובית הספר לא הוגדר כולו שטח נקי מאלרגן, יש להגדיר אזור בבית הספר שבו יוכלו התלמידים האחרים לאכול מוצרי מזון המכילים אלרגנים.
  • אם מתוכנן שימוש במוצרי מזון בעת פעילות חינוכית שלא לצורך אכילה, יש לוודא שהמזון אינו מכיל אלרגנים.
  • אם יש במוסד החינוכי מכונות אוטומטיות לכריכים או קפיטריה, המוסד חייב לכלול בהיצע המזון מזונות ללא המוצרים שאליהם התלמיד אלרגי, ולוודא כי המוצרים השונים נמכרים באריזות המונעות מגע של מוצרי מזון מסוכנים עם כאלה שאינם מסוכנים לתלמיד. אם בית הספר הוגדר כשטח נקי מאלרגן, לא ימכרו במכונות האוטומטיות מוצרים הכוללים את האלרגן.
  • יש להציג במזכירות בית הספר ובמקום ידוע ובולט נוסף את נוהל הטיפול בתלמיד בעל האלרגיה בעת התקף ואת מספרי הטלפון של בני המשפחה של התלמיד. אם קיים צורך בטיפול במזרק, יוחזק המזרק בתיקו של התלמיד, או, לחלופין, במקום גלוי וברור בכיתת האם של התלמיד.
  • בבית הספר או בגן הילדים תינתן הדרכה לכלל אנשי צוות המוסד החינוכי על ידי גורם רפואי מוסמך שתאפשר להם לזהות מצבי חירום הנגרמים מאלרגיה למזון ולתת מענה למצבים אלה.
  • מורה בבית הספר צריך לוודא כי התלמידים לא מחליפים ביניהם מזון או כלי אוכל.
  • מורה הנוכח בכיתה במהלך ההפסקות שבהן התלמידים אוכלים, צריך לוודא כי תורני הכיתה מנקים את השולחנות ואת משטחי האכילה לאחר הארוחות, וכי התלמידים שוטפים ידיים בסבון או מנקים אותן באמצעות מגבונים לחים.
  • במקרה של יציאה לפעילות מחוץ לכותלי בית הספר, על המוסד החינוכי לבצע את הנהלים הבאים:
    1. יש לתת להורים את פרטי הקשר של גורם ההסעדה לצורך אישור הרכב המזון שיקבל ילדם במהלך הפעילות, או לאפשר להם לספק מטעמם את המזון המותאם לצורכי התלמיד.
    2. במקרה של תלמיד עם אלרגיה לאלרגן במזון אשר יש לו נטייה להתפזר באוויר – באחריות מוסד החינוך וההורים לוודא עם ספק המזון כי המזון שיסופק לכלל התלמידים לא יכלול את האלרגן.
    3. יש לאפשר להורי התלמיד לצאת לפעילות כמלווים או כהורים נלווים עם רכב פינוי.
  • למידע נוסף על ביצוע התאמות במקרה של פעילות חוץ בית-ספרית, ראו בערך התאמות לשילוב תלמידים עם מוגבלות בטיולים ובפעילות מחוץ לבית הספר.

מי זכאי?

  • תלמידים בבתי הספר ובגני הילדים שסובלים מרגישות למוצרי מזון בכל מוסדות החינוך, בכל המגזרים.
טיפ:
בהתאם להצהרת משרד החינוך במסגרת עתירה לבג"ץ ההתאמות המפורטות בדף זה עתידות לחול גם על צהרונים

תהליך מימוש הזכות


חשוב לדעת

פסקי דין

ארגוני סיוע

גורמי ממשל

חקיקה ונהלים