مقدمة:

الإكرامية (البقشيش) هو مبلغ يُعطى للنادل من قِبل الزبائن
بدءًا من سنة 2019، البقشيش في المطاعم يعتبر دخل للمصلحة وجزء من أجر العمل المدفوع بواسطة المشغّل للنادلين
حتى 31.12.2018، لم يعتبر البقشيش الذي تم تقديمه للنادل مباشرة بدون مروره في صناديق المشغّل كأجر، واستحق النادل الحصول ايضا على دفع أجر بقيمة الحد الأدنى من الأجور

تغيير القانون بدءًا من سنة 2019

  • حسب قرار محكمة العمل، بدءاً من سنة 2019، يكون البقشيش جزءاً من أجر العمل للنادل في فرع المطاعم، حتى لو لم يسجّل في صندوق المشغّل أو في قسيمة الراتب.
  • من المذكور أعلاه ينتج أن البقشيش هو جزء من الأجر عند حساب واجب دفع الحد الأدنى من الأجور، عند حساب مستحقات المرض، عند حساب مستحقات الإجازة، حساب تعويضات الإقالة، عند حساب مقتطعات التأمين التقاعدي والمزيد.
    • بخصوص واجب المشغّل بأن يدفع على الأقل الحد الأدنى من الأجور - إذا كانت قيمة الأجر تشمل البقشيش قد بلغت الحد الأدنى من الأجور (حتى لو كان الأساس لوحده أقل من الحد الأدنى من الأجور)، المشغّل غير ملزم بأن يستكمل الأجر للعامل ليبلغ الحد الأدنى من الاجور.
  • لهذا، بدءًا من هذا الموعد، يجب خصم كل الخصومات الالزامية من البقشيش، مثل: ضريبة الدخل، رسوم التأمين الوطني، المقتطعات لصندوق التقاعد ومثلها. ويعتبر البقشيش أجر عمل عند حساب الحد الأدنى من الأجور، لمقتطعات اجتماعية يستحقها العامل ولتحديد أجر العامل في حالة استحقاقه لمخصصات من التأمين الوطني.
مثال
  • يحصل نادل من مطعم على اجر شهري قدره 5,300 شيكل جديد ويحصل ايضا على بقشيش مباشر (بدون وجوده في صندوق المطعم) قدره 1,500 شيكل جديد.
  • لأن البقشيش هو جزء من الاجر، اجر العامل الشهري هو 6,800 شيكل جديد.
  • المقتطعات والخصومات التي على المشغل دفعها حسب القانون (مثل: رسوم التامين الوطني, ضريبة الدخل ومقتطعات للتأمين التقاعدي)، تقتطع وتخصم من اجر العمل الشهري على اساس 6,800 شيكل جديد.
  • بالإضافة، يعتبر البقشيش كجزء من دخل العامل عند حساب دخله في حالة وقوع حدث يمنح دفع مخصصات من مؤسسة التأمين الوطني مثل: مخصصات البطالة، مخصصات المتعلقين، مخصصات الولادة والمزيد. في هذه الحالات، تحسب مؤسسة التأمين الوطني المخصصات حسب دخل النادل الذي يشمل أموال البقشيش.
    • إذا لم يدفع المشغّل رسوم التأمين الوطني بسبب أموال البقشيش، هذا لا يلحق ضرر بحساب دخل العامل الذي يشمل البقشيش، ويمنع على مؤسسة التأمين الوطني سحب المخصصات من العامل أو تخفيضها.
  • يستحق المشغّل استعمال أموال البقشيش لدفع أجر العمل فقط (وليس لدفع مدفوعات الزامية تقع على عاتقه)، إلّا اذا اتفق مع العامل على ترتيب أخر، حسب القانون.
  • كون البقشيش يعتبر دخل للمصلحة، قد يتم الزامه بدفع ضريبة القيمة المضافة، ولهذا، الصافي الذي يبقى منه بعد خضم ضريبة القيمة المضافة ويدفع للنادل يكون اقل من المبلغ الاساسي الذي تركه الزبون. هذا الموضوع موجود في فحص سلطة الضرائب، وفي الأشهر ال3 الأولى في سنة 2019 لن يتم تطبيق القانون في هذا المجال بواسطة السلطة (راجعوا رسالة سلطة الضرائب حول الموضوع).

الوضع قبل سنة 2019

  • بشكل عام، لا تعتبر الإكرامية التي تُعطى مباشرة للعامل دون أن تمر عبر صندوق تسجيل النقد التابع للمشغّل أجرًا، وبالإضافة إلى الإكرامية، يحق للنادل الحصول على أجر بقيمة الحد الأدنى من الأجور على الأقل.
  • في حالات معينة، قد تعتبر الإكرامية أجرًا، حتى إن لم تمر عبر صندوق تسجيل النقد التابع للمشغّل، بتوفّر شروط معينة منها:
    • تسجيل أو متابعة الإكرامية المدفوعة للعامل،
    • الضمان بأنّ المبلغ الإجمالي المدفوع للنادل من المصدرين ( الأجر العادي والإكراميات) لا يقل عن الحد الأدنى من الأجور المحدد قانونيًا.
    • الضمان بأنّ العوائد الاجتماعية المستحقة للعامل تُحسب على أساس الدخل من المصدرين، وبأن الضرائب تدفع كاملة من الأجر الإجمالي للعامل من المصدرين (الأجر العادي والإكراميات).
    • للاطّلاع على الحكم القضائي التوجيهي لمحكمة العمل القطرية.
  • مع ذلك، هناك أحكام تعترف بالإكرامية كأجر عمل، حتى وإن لم تسجّل في صندوق تسجيل النقد التابع للمشغّل. إنّها الحالة التي يعمل فيها النادلون لمدة طويلة ويتلقون أجرهم فقط من الإكرامية (البقشيش) وبانتهاء فترة عملهم، طلبوا من المشغّل أن يدفع لهم أجرًا عن كامل فترة تشغيلهم. رفضت المحكمة دعواهم، وذلك لعدم اعتمادهم حسن النية، بعد اقتناعها باّنّ النادلين تلقوا الحد الأدنى من الأجور المحدد قانونيًا، من الإكراميات التي دفعت لهم من قِبل زبائن المطعم، وأنّهم وافقوا على أو بالأحرى طالبوا بتلقي أجرهم بهذه الطريقة. للمزيد من المعلومات راجعوا محكمة العمل القطرية (تل ابيب) 3215/10 ليئور يوفال ضد إدارة مطعم همازريكا م.ض..
  • الإكرامية التي تدفع للنادل دون أن تمر عبر صندوق تسجيل النقد التابع للمشغّل تعتبر جزءًا من أجر العمل لغرض حساب مخصصات المُعالين المستحقة لورثة العامل. للمزيد من المعلومات راجعوا دخل النادل من البقشيش يعتبر دخلا لغرض حساب مخصصات المُعالين.

نادلون في قاعات الأفراح

  • حسب أمر توسيع لقاعات ومنتزات الأفراح، البقشيش، رسوم الخدمة، وأي مدفوعات أخرى من الضيوف للعمال مقابل خدمة لا تعتبر اجر عمل، وعلى المشغّلين أن يدفعوا للنادلين في قاعات الأفراح الحد الأدنى من الأجور والاضافة التي يستحقونها حسب القانون بالاضافة للبقشيش الذي حصلوا عليه (اذا ما حصلوا).
  • الحكم القضائي الذي حدد أنه بدءًا من سنة 2019، البقشيش هو دخل للمصلحة وجزء من اجر العمل للنادلين، يخص فرع المطاعم فقط، ولا يشمل أيّة توضيحات بخصوص تطبيقه على النادلين ومقدمي الخدمات الآخرين في قاعات الافراح.

أحكام قضائية